Kata “perkolator kopi” berasal dari kata “meresap,” yang berarti “menyebabkan pelarut melewatinya.” Perkolator sering digunakan dalam berkemah dan banyak kegiatan di luar ruangan.
Sebuah cerek penapis kopi bekerja dengan menjaga air mendidih melalui tabung, kemudian dituangkan ke bubuk kopi. Proses ini diulang sampai hasil yang diinginkan tercapai.
Pertama masukkan air ke dalam teko dan ikuti dengan biji kopi yang ditumbuk kasar di keranjang. Keranjang harus ditutup sebelum memanaskan kopi. Keranjang tersebut kemudian digunakan untuk menjaga kopi tetap kering, agar Jual Kopi Sumatera tidak disimpan di dalam wadah. Bagian atas gelas menentukan jumlah kopi yang sudah jadi. Setelah proses selesai, Anda bisa membuang ampas kopinya.
Perkolator memiliki tiga versi, yaitu perkolator listrik, kompor dan microwave.
o Electric Coffee Percolator adalah jenis yang paling umum menggunakan listrik. Ini memberikan minuman yang lebih konsisten dengan menghentikannya secara otomatis saat kopi selesai. Kemudian beralih ke mode pemanasan saat selesai. Perkolator listrik memiliki elemen pemanas built-in yang dapat digunakan tanpa kabel.
o Kompor Kopi Perkolator dapat menyebabkan over-boiling, dan karena itu kecenderungan untuk melepaskan Jual Kopi Robusta Sidikalang kepahitan kopi. Ini membutuhkan penggunaan yang lebih hati-hati.
o Microwave Coffee Percolator lebih efektif, menggunakan listrik 42% lebih sedikit.
Tiga perkolator yang populer adalah Perkolator Piala Faberware FCP412, Perkolator Listrik Klasik Cuisinart 6-12 Piala Model PRC-12 dan Perkolator Kompor Kaca MEDELCO PK008 8 cangkir.
Dua tipe dasar perkolator kopi adalah tipe tekanan dan tipe gravitasi.
Jenis Tekanan
Jenis tekanan biasanya terbuat dari logam yang dapat disekrup saat digunakan. Ini memiliki tiga bagian utama:
o Bagian Bawah – Bagian air.
o Bagian Mild – Tempat untuk ampas kopi mentah.
o Bagian Atas – Tempat untuk kopi yang dihasilkan.
Beberapa versi tipe tekanan tidak memiliki bagian atas. Tabung atas dapat ditekuk untuk mengantarkan kopi langsung ke dalam cangkir.
Bagaimana itu bekerja.
Perkolator jenis tekanan kemudian ditempatkan pada sumber panas. Jika air mencapai titik didih, uap akan terbentuk. Ini menciptakan semacam tekanan dan memaksa air masuk ke bubuk kopi melalui tabung. Campuran lolos ke bagian atas untuk hasil kopi pekat.
Tipe Gravitasi
Perkolator tipe gravitasi terus-menerus memutar minuman mendidih melalui pekarangan. Ini menggunakan gravitasi untuk mendapatkan kekuatan kopi yang diinginkan. Komponen tersebut terutama terdiri dari:
o Sebuah ruang kecil berisi air di bagian bawah.
o Sebuah tabung vertikal dari ruang bawah ke atas pot.
o Sebuah ruang berlubang dengan kopi giling kasar di ujung tabung.
Bagaimana itu bekerja.
Panci ditempatkan pada sumber panas dengan air. Air harus berada di bawah bagian bawah ruang kopi di mana ia dapat melewati tabung vertikal di atas tutup berlubang. Air kemudian merembes melalui pekarangan, meninggalkan ruang kopi. Ini akan jatuh kembali ke bagian bawah pot dan memaksanya ke atas. Proses ini berulang saat mendekati titik didih. Akhirnya, aksi menyemangati berhenti.
Berbagai jenis cerek penapis kopi dinikmati dengan sangat populer. Ini adalah metode pembuatan bir favorit yang nyaman dan mudah digunakan. Terlepas dari varietas berbeda yang tidak disukai oleh beberapa pecinta kopi, perkolator kopi masih menawarkan kualitas pembuatan bir yang berbeda dan aroma kopi yang enak.